Archive Blog

Μπάρες δημητριακών με αποξηραμένα φρούτα και γιαούρτι

Υλικά  200 γραμμ. ανάμεικτα δημητριακά 2 κουτ. σούπας μέλι 3 κουτ. σούπας γιαούρτι στραγγιστό 200 γραμμ. διάφορα αποξηραμένα φρούτα της αρεσκείας σας, ψιλοκομμένα σύκα, βερίκοκα,

Read More »

Σπιτική πάστα ελιάς

Υλικά συνταγής:Κομμένες ροδέλες ελιές: 1 κούπα (μαύρες ή πράσινες) καλά γεμάτη Φιλέτο αντζούγιας: 1 στραγγισμένο από το λάδι του Ψιλοκομμένη κάπαρη: 1 κουταλιά σούπας Σκόρδο: 1/2 μικρή σκελίδα χωρίς το φύτρο (προαιρετικό) Ξερή ρίγανη: 1 πρέζα Οδηγίες:1. Βάζετε όλα

Read More »

Παξιμαδάκια σπιτικά

Υλικά συνταγής:Μπαγιάτικο ψωμί: 1 μικρό (κατά προτίμηση με προζύμι) Ελαιόλαδο: 1/2 κούπα Ξερά αρωματικά: 1 κουταλάκι (ρίγανη, θυμάρι κτλ – προαιρετικά) Μπαχαρικά: 1/2 κουταλάκι (πάπρικα, κύμινο, ξερό σκόρδο κτλ – προαιρετικά) Οδηγίες:1. Κόβετε το ψωμί

Read More »

Φλωρεντίνες με έτοιμο μείγμα

Υλικά συνταγήςΜείγμα για φλωρεντίνες: 150 γρ. Αμύγδαλα φιλέ: 150 γρ. Σκούρα σοκολάτα: 100 γρ. (προαιρετικά) Οδηγίες 1. Για την συνταγή αυτή θα χρειαστείτε φορμάκια σιλικόνης για μάφινς ή χαρτάκια ψησίματος μάφινς. Προθερμαίνετε

Read More »

Λιγκουίνι με γαρίδες

Υλικά συνταγής Λιγκουίνι: 500 γρ. Ελαιόλαδο: 4 κουταλιές σούπας Βούτυρο: 4 κουταλιές σούπας Ψιλοκομμένο σκόρδο: 2 σκελίδες Ψιλοκομμένο κρεμμύδι: 1 μέτριο Μπούκοβο γλυκό: 1 πρέζα

Read More »

Πανσέτα με πετιμέζι

Υλικά για 4 μερίδες • 1 κιλό γρ. χοιρινή πανσέτα, σε ενιαίο κομμάτι με το δέρμα και το κόκκαλο, πλυμένη και καλά σκουπισμένη (ζητάω από

Read More »

Φαγκρί στο φούρνο

Υλικά (για 6 μερίδες): 1 ολόκληρο φαγκρί, περίπου 1½ κιλό, καθαρισμένο3 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε καρέ3 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ3 ντομάτες κομμένες σε καρέ3

Read More »

Ξιφίας στο μαντέμι με μαγιονέζα

Υλικά 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα4 φέτες ξιφία (250 γρ. κάθε μία)1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι3 κουταλιές

Read More »

Πιλάφι με λαχανικά

Υλικά 1/4 φλυτζ. ελαιόλαδο premium4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 φλυτζ. τσαγιού αρακά2 καρότα ψιλοκομμένα200 γρ. φασολάκια ψιλοκομμένα1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά κομμάτια2 φλυτζ. τσαγιού ρύζι

Read More »

Κατηγορίες Προιόντων